腸道菌相多樣性高、好菌多也跟運動有關?已經許多研究證實,腸道菌跟增肌和有氧運動耐力有關。
- shiangwu888
- 2022年4月15日
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已更新:2022年4月18日
腸道菌和健康息息相關,住在腸道中幾百億、幾千億的細菌和微生物跟人體緊密互動,而運動風氣日盛,許多研究也揭開腸道菌與運動間的關係。 腸道菌影響增肌、運動耐力 還能降低肌肉疲勞感 腸道菌為什麼跟運動有關聯?以增肌效果為例,台北市立大學運動科學研究所教授侯建文表示,腸道菌相差容易導致全身慢性發炎,身體要不斷分解營養供免疫細胞去處理發炎,這就跟長肌肉要「合成」相反。 一篇刊登在《微生物學(Microorganisms)》的研究,同樣是由國立體育大學發表,則是用從台式泡菜中取得、名為TWK10的菌株。該研究隨機將55名銀髮族分為安慰組、低劑量組和高劑量組,每6週評估體組成,並在18週後進行動測驗。結果發現,6週後有服用高劑量(菌數60億)TWK10的受試者,肌肉量都變多,握力和下肢力量都有改善,且行走的速度和穩定度都變好,18週後效果更顯著。 參與這該研究的國立體育大學特聘教授黃啟彰指出,許多營養必須透過腸道菌分解後才能吸收,且能幫助身體運用胺基酸、改善碳水化合物的吸收及代謝,並且回收小腸無法消化的食物殘渣,重新產生能量供人體使用。因此腸道菌相愈多樣,效應就會愈明顯。 國立陽明大學生化暨分子生物研究所教授蔡英傑也指出,除了熟知的「大腦-腸」軸,現在也有所謂的「肌肉-腸」軸,腸道菌跟增肌息息相關,研究也發現,給三鐵運動員賽前3週吃益生菌,能減少運動後的肌肉疲勞感,和降低免疫力傷害,「跟發炎有關,身體本身發炎加上運動帶來的發炎,會讓身體虛弱,益生菌剛好能調節免疫力、對抗發炎。」
運動也可以養好菌。美國伊利諾大學運動醫學暨社區健康教授伍茲(Jeffrey Woods)的研究發現,和靜態生活的人相比,有規律運動的人腸道菌相較多元,他做出以下結論:
每週運動3次、每次最少30分鐘,6週後就能明顯改變腸道菌相心肺有氧運動效果比重訓好但如果停止運動,腸道菌相會慢慢變回運動前的樣子
另外也有研究發現,運動強度愈高,帶來的腸道菌相愈多樣,且如果一直維持同樣的強度,腸道菌也會慢慢變回原本的樣子,因此建議可以改變運動強度和運動內容。
腸道好菌該怎麼養 才能增加運動效益?
上網搜尋「運動益生菌」,就會發現菌株幾乎都是上述的TWK10。侯建文表示,市售益生菌產品大多針對過敏、調整體質為主,運動益生菌買得到但相對較少,且有些價格布便宜,但整體而言,只要改善腸道菌相,對運動成效一定會有幫助,所以不一定要買特定菌株的產品。
侯建文建議,除了買益生菌產品,要盡量吃不同種類的膳食纖維。膳食纖維分成水溶性和非水溶性,對不同的腸道菌都有幫助。










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